FESTEGGIANDO SAN MARTINO

Il centro quest’anno per festeggiare San Martino ha voluto farlo in modo particolare.

Grazie a Luigi, il nostro vicepresidente originario dalla sicilia che oggi ha avuto la splendida idea di cucinare le castagne con la famosa tecnica del sale.

Le castagne sono uno di quegli ingredienti irrinunciabili in questo periodo. Sappiamo tutti come farle al forno o al microonde, ma esiste anche un altro metodo che prevede l’utilizzo del sale.

I nostri amici del centro Sollievo sono stati entusiasti nell’osservare questa tecnica che non avevano mai visto; al termine della cottura, tutti insieme hanno gustato con festosità le castagne calde, buon San Martino a tutti da parte loro e dall’associazione.

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